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幼儿园一日作息制度的管理应该遵循其教育的基本规律，尤其应该考虑幼儿的年龄特带特点。这就是说，一日作息制度的管理应该遵循其基本的原则。一日作息制度的管理原则是幼儿园一日教育活动有效进行的指导思想。
（1）动态活动与静态活动的交替
（2）户内活动与户外活动的交替
(3）正规活动与非正规活动的交替
（4）集体活动与个体活动的交替
一日生活作息制度的合理性及其管理的有效性，取决于各类活动的交替安排的合理性。除此之外，还应该根据不同的季节和儿童的不同年龄，制定出不同的生活作息制度，以保证作息制度的科学性。在园所场地受到限制的情况下，还可以将作息制度在不同的时间段交叉使用，以保证作息制度的有效落实。
园所的日常教育工作需要通过一日作息安排将其固定下来，形成制度，作为园所常规教育工作的依据。一日作息制度不只是对日常的教育工作的内容进行时间上的简单安排，而是对儿童的发展需求和教育内容以及教育方法的全面安排。一个合理的一日生活作息制度及其实施，能够保障儿童的教育权益，能够保证儿童受到系统的、全面的教育。为了确保园所一日生活作息制度的教育价值，在制订时应该注意处理好以下各种关系。
何谓一日生活制度?幼儿园制定生活制度的依据是什么?
一、一日生活制度
合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素，要根据本月年龄幼儿生理特点，合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征，订出具体一日生活作息制度，要注意动静结合，要有充足的户外活动时间，以及各项活动的内容，并提出质量指标。要求作到：
1、 幼儿两餐间隔时间不得少于3.5小时。
2、幼儿户外活动时间，在正常情况下，每天不得少于3小时。
3、幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过12小时到12小时半。
4、 严格执行一日生活常规卫生保健人员应当每日巡视观察班级执行情况，发现问题及时予以纠正，以保证儿童在幼儿园内生活的重要性及稳定性。
附：我园严格按照《托儿所幼儿园卫生保健管理办法》中的《工作规范》
进行根据我园实际情况来安排幼儿一日生活制度。
二、膳食管理制度
（一）儿童营养管理要求：
1、幼儿的伙食应有专人负责，民主管理建立膳管会（园领导，炊事员，保健人员，保教人员）定期开会，研究伙食问题。
2、制定采购验收制度，建立出入库帐目。
3、成人与儿童的伙食帐及物品严格分开。
4、每天各班统计出勤，报告厨房，以便按量做饭，做到少剩饭，不浪费。
5、准时开饭，两餐间隔不少于三小时半。
6、伙食费专款专用，计划开支，出入库帐目清楚，每月结算，全年伙食费盈亏不超过2％。
7、每两周换一次食谱，根据幼儿年龄特点，制定合适的食谱，使儿童能吃到各种各样的食物，以保证得到各种营养素和足够的热量。
8、食谱要科学：
（1）注意蛋白质的互补作用，充分利用豆制食品。
（2）午、晚两餐都要有菜，要按食谱做饭，买不到所定食品可以用同类食物代替，并要在食谱上更改。
（3）注意干稀搭配，荤素搭配，少吃油炸和甜食。
（二）饮食卫生：
1、食堂工作人员参加工作前必须做体格检查，以后每年体检一次，炊事员要勤洗头、常换衣、常剪指甲，不佩带手镯和戒指。上班前、入厕所后要用肥皂洗手，入厕前脱掉工作服，工作服要保持干净。操作时不吸烟。
2、厨房要清洁卫生，有通风及防蝇设备，厨房用具（刀、案板、盆、筐、抹布等）要做到生熟分开，洗刷干净。
3、食具每餐用后洗净消毒，消毒方法参照县卫生监督所的要求。 4、不买、不加工腐烂变质的食物，买来的熟食要加热处理后再吃。水果要先用食物洗涤剂刷洗，后用清水冲洗干净，或洗净削皮后再吃。预防食物中毒及肠道传染病发生。
（三）积极做好儿童进餐护理工作：
1、儿童在饭前不作剧烈活动，避免过度兴奋。
2、饭前组织儿童用流动水洗水，随洗随吃，年幼体弱儿和吃饭慢的幼儿要先洗先吃，洗手和吃饭时都要有人照顾。
3、掌握进食量：进餐时间不少于20分钟，保证每餐吃饱、吃好。不催饭，对食欲不好的儿童要分析原因给予照顾。
4、对1岁半的小儿开始培养自己用勺，两岁学会独立吃饭，两岁半时饭菜可分开，四岁以上学用筷子吃饭，培养独立进餐能力。
5、纠正偏食，培养不挑食的好习惯。
6、吃饭过程中不擦地、扫地、不铺床，保证吃饭时的卫生。
附：我园严格执行?食品卫生法?中的法律法规，并以此进行教职工的培训
工作，特别是厨房人员的业务培训。并制定了厨房人员的工作职责和食品加工操作流程。
三、体格锻炼制度
1、 有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动，幼儿每天做1-2次体操或活动性游戏。
2、在正常天气下，有充足的户外活动时间，每天坚持二小时以上户外活动，寄宿制的幼儿不少于三小时，并加强冬季体育锻炼。
3、充分利用本园的环境条件，利用日光、空气、水等自然因素，有计划地锻炼儿童体格。
4、锻炼应适合年龄组的特点，要循序渐进，并考虑运动项目与运动量，对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。
四、卫生消毒制度
（一）环境卫生
1、建立健全室内外环境清扫制度，每天一小扫，每周一大扫，每月彻底扫，分片包干，定人，定点，定期清除垃圾，每月检查评比项。
2、幼儿教玩具，要保持清洁，保健医生和助理教师每周五下午做好消毒，清洗工作。
3、经常保持室内空气流通，阳光充足，冬天也要定时开窗通风换气，室内有防蚊济，防暑设备。
4、 厕所清洁通风，助理教师每日打扫并消毒二次（中午，放学前各一次）。
（二）个人卫生
1、幼儿每人一巾一杯，日常生活用品专人专用，做好消毒工作。
2、幼儿饭前便后要洗手，用流动水或干净水洗手和洗脸，经常保持清洁。
3、饭后漱口，教育幼儿养成早晚刷牙的习惯。
4、寄宿制幼儿每周洗头1次，根据季节定期洗澡，夏季天天洗，春末秋初隔天洗1次，冬季每周2次。
5、要求幼儿每周剪指甲1次，每天带干净的小手绢。
6、寄宿制幼儿每天洗脚，洗屁股。
7、要求儿童服装整洁，寄宿制幼儿冬季内衣隔天换1次，夏季背心，裤叉天天换，勤晒被褥，床单每月洗一次。
8、保护幼儿视力，室内要注意采光，损坏灯具等要及时修理，与幼儿无关的电视节目一律不看，每次时间不超过20分钟，幼儿与电视机的距离2米以上。
9、工作人员要仪表整洁，勤洗头，洗澡，剪指甲，做到四洗手（进园后洗手，饭前便后洗手，给孩子开饭前及削水果前洗手，倒尿桶，纸筐后洗手）。
五、入园及定期健康检查制度
（一）入园检查
1、 新生入园前必须到县妇保院进行全身体格检查（包括化验肝功能，血色素）。如有传染病接触史，须待检疫期后无症状才可入园，同时了解幼儿疾病史，传染病史，过敏史，家庭史和生活习惯等。
2、 园工作人员参加工作前必须进行体检，包括胸部X光线透视、肝功能及常规检查，健康检查合格，并且无严重生理缺陷者方可就职。
（二）定期体检
1、 幼儿每年体检一次，每半年测身高体重一次并做好记录，进行健康分析、评析、疾病统计，及矫治缺陷，每个入园幼儿建立健康档案。
2、 工作人员每年全面体检一次，发现肝炎或其他传染病者必须立即离职治疗，待痊愈后，持县市以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性痢疾，乙肝表面抗原阳性，滴虫性阴道炎，化脓性皮肤病，麻风病，结核病，精神病等保教人员应调离工作。
3、坚持晨检及全日健康观察，认真做好一摸（有无发热），二看（咽部，皮肤，精神），三问（饮食，睡眠，大小便情况），四查（有无携带不安全物品），发现问题及时处理。
六、传染病管理制度
1、 幼儿及工作人员患传染病立即隔离治疗，所在班彻底消毒，患者待隔离期满痊愈后，经医生证明方可回园。
2、 对患儿专人护理，仔细观察，按时服药和喂饭。
3、 对患传染病的幼儿所在班和与传染病口患者接触过的幼儿进行检疫、隔离、观察，检疫期间不收新儿童，幼儿不混班，不串班，检疫期满后无症状者方可解除隔离。
4、工作人员家中及幼儿家中发现传染病人时应报告园领导，采取必要措施。
七、常见疾病预防和管理制度
1、贯彻“预防为主”方针，做好经常性的疾病预防工作。
2、督促家长按年龄及季节完成防疫部门所布置的预防接种工作。
3、及时了解疫情，发现传染病及时报告，做到早预防、早发现、早报告、早诊断、早治疗、早隔离，实行及时正确的检疫措施，对所在的班级进行严格的终末消毒，对接触传染病的儿童立即采取必要的预防措施，并按各种传染病规定的检疫期进行检疫，检疫期间不办理入园和转园手续。积极采用各种办法，防治疾病，降低发病率。
4、加强体格锻炼，增强幼儿体质，提高对疾病的抵抗力，在传染病流行期间，不带幼儿到公共场所。
八、伤害预防制度
（一）预防烫伤
1、幼儿洗手、洗澡、洗脚、洗头前，教师先试水温，调节好后适宜再洗。
2、热汤、热粥等食物，温度适宜再端入班中，并放在安全的地方，不要放在幼儿饭桌上或附近的地上，分发食品不要越过幼儿头顶传递，要从
侧面送到幼儿面前。
3、教师提出水壶或保温桶均要加盖，要注意周围的孩子。
4、 幼儿不得出入厨房，不得接近有火、有电、有煤气、有热水的地方。
（二）预防外伤
1、清除园所办房屋、场地的不安全因素。
2、教育幼儿不打闹，更不能拿着玩具或树枝等投掷、抡打，学会保护自己，同时也不伤着别人。
3、教育幼儿不以小刀，玻璃片等危险物品做玩具，晨、午、晚检时，注意发现幼儿衣袋里有无不安全物品。
4、教育幼儿不要背着手走路，以免失去平衡，摔伤面部，体育锻炼或户外活动时，不要穿硬皮鞋。
5、幼儿在大型玩具上活动，教师要注意照顾保护，户外活动时，孩子均要在教师的视眼中。
6、教育儿童不要爬到窗台及楼道栏杆上游戏或向下张望，以免发生摔伤事故。
7、每月检修大型玩具，发现损坏及时修理，修好之前停止使用。
8、对儿童不要拖、拉、抻、拽，防止发生关节脱臼。
（三）预防药物中毒
1、班上不得存放过氧乙酸、泡腾片 等有腐蚀性物品，对上述物品，保健室应采取用多少泡多少，助理教师用完有剩余及时送回保健室。
2、幼儿内服药由保健医生按顿送到班上服用。
（四）预防异物进入耳、鼻及器管
1、教育儿童不要把纸团，扣子等塞到鼻、耳里，也不要把扣子，别针
放在嘴里。
2、幼儿哭泣时不要吃东西。
（五）食物中毒：
1、切实加强食品卫生管理，防止发生食物中毒。
2、儿童的齿未完全萌出前，不应给整粒的瓜子、花生、豆子及带刺、带骨、带核的食物。
3、培养儿童良好的饮食习惯，进餐时保持安静，细嚼慢咽，防止食物吸人。
（六）预防幼儿遗失
1、建立接送制度，接送儿童时老师与家长见面。注意随时关好大门，防止幼儿出走。
2、外出时做到两清点人数（走时及返回时），外出活动时，教师随时清点人数。
3、交接班时，交清幼儿人数。
4、日托教师下班时，将尚未接走的幼儿交到值班老师手中。
九、健康教育制度
1、开学初，利用新生家长会向家长宣传卫生保健知识。
2、每周一次橱窗和二周一次黑板报向教师、家长宣传卫生保健知识。
3、班内每月一次向幼儿传授针对性较强的卫生保健，切实增强幼儿的卫生防病意识；教育幼儿主动维护环境卫生、养成良好的个人卫生习惯。
4、对工作人员，尤其是食堂工作人员、保育人员进行卫生保健的专题讲座。增强他们的卫生防病意识和高度的职业责任感和职业道德观念。
5、每月，保健老师对部分漏种、补种疫苗的幼儿进行通知，让家长知道接种的好处，并配合镇防疫站接种疫苗和登记。
十、卫生保健资料预防管理及信息上报制度
1、建立健全各种记录、登记、统计制度。出勤登记表、传染病登记表、疾病登记表、晨检午检晚检及全日健康观察记录表、预防接种记录表、体弱儿管理记录表（统计表及个案登记表）、体格检查记录表、以外事故登记薄、家长联系薄、健康教育登记薄、保教人员培训记录、保教人员健康证、保健人员上岗证。
2、卫生统计要求做好：体格发育评价、膳食评价、出勤率、缺点矫治率、各种常见病患病率、传染病发病率、预防接种率等。
3、按要求定时向保健机构上报各项统计报表。
幼儿园一日生活制度是针对学前儿童一日生活的各环节，科学合理地规定其时间分配和交替顺序。主要包括入园、进餐、如厕、盟洗、睡眠、教学活动与游戏、户外活动和离园等。
依据包括：学前儿童身心发展特点；季节和地区特点；家长工作的需要。
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