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桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。在我国古典园林中，桂花常与建筑物，山、石机配，以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。旧式庭园常用对植，古称"双桂当庭"或"双桂留芳"。
桂花对有害气体二氧化硫、氟化氢有一定的抗性，也是工矿区的一种绿化的好花木。
常用于园林观赏，小区，园林，学校，事业单位，工厂，山坡、庭院、路边、建筑物前。盛开时，花开满枝，使芳香四溢，具有很高的观赏价值,实为美化庭院之理想树种。 对于桂花，《本草汇言》："味辛甘苦，气温，无毒”，对治痰饮嘲咳，肠风血痢，疝瘕等疾病都有好的疗效。
一、桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、润肠通便、止咳化痰、养生润肺的作用；
二、桂花茶有温补阳气之功效。桂花茶的功效与作用对阳气虚弱型高血压病症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细，都有一定的保健养生功效。
三、桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。
四、桂花茶的功效与作用对胃不好的人有所帮肋，可暖胃，特别是喝桂花红茶，能起到很好的温中散寒、暖胃止痛的作用。
五、桂花茶对于冬季喝白开水依然口渴的症状，有明显的舒缓作用。
六、将茶与桂花混合制成的桂花茶不仅具有茶的功效，同时也包含了桂花本身所具有的功效。
七、同时将桂花茶与其他花茶混合在一起饮用，可以达到更加的保健效果，大家可以不妨一试哦。的香气淡淡在西医学有治疗精神萎靡 桂花树的花朵在我国广受人们的喜爱，桂花可以制作很多的食物，例如桂花糕、桂花糖，除此之外，桂花还可以泡酒，我国的南方人们，老人摘来晒干放在枕头里，养神安眠。喜欢泡制桂花酒，味道香甜怡人。
桂花树的特点表现在株高、花期以及花型上，桂花树最高可以长到18米，其树皮为灰褐色，枝条为黄褐色，并且桂花树的花期在每年的9-10月份，其花朵为金**或者橘**，呈现聚伞花序。
桂花树，桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。桂花是喜光树种，但在幼苗期要求有一定的庇荫。成年后要求有充分光照，只有在全日照条件下，方可枝叶茂盛，树形优美。它生长在温暖的亚热带地区，不很耐寒，但较之其他常绿阔叶树种还是比较耐寒的。?
桂花对土壤、水分的要求不太高。土壤不宜过湿，尤忌积水。它对空气湿度有一定的要求。?桂花叶繁花密，需要耗去大量养分。它适宜生于土层深厚、富含腐殖质的砂质土壤上，在粘重土壤上也能正常生长。
桂花的分布范围
园林桂花原产喜马拉雅山东段和西部，印度（阿萨姆邦）、尼泊尔，柬埔寨、日本、韩国、缅甸、尼泊尔、新喀里多尼亚、泰国、外高加索、土耳其 , 越南。中国西南部、西藏、四川、陕南、云南、广西、广东、湖南、湖北、江西、安徽和河南等地，均有野生桂花生长，现广泛栽种于淮河流域及以南地区，其适生区北可抵黄河下游，南可至两广、海南和台湾等地。
生长地区水热条件好，降水量适宜，土壤多为黄棕壤或黄褐土，植被则以亚热带阔叶林类型为主。在上述条件的孕育和影响下，桂花生长良好，并形成了安徽六安、湖北咸宁、湖南桃源、江苏苏州、广西桂林、湖北武汉、浙江杭州和四川成都几大全国有名的桂花商品生产基地。
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